C’est l’été ! Recevez en toute légèreté…

Comme chaque année pendant les vacances, les soirées en famille ou entre amis ont tendance à s’éterniser pour le plus grand plaisir de chacun… Autant d’occasions idéales pour improviser des « garden-parties », sur un balcon ou dans un jardin. Alors lancez-vous ! A vous la jolie table et les mets succulents à déguster…

Quand la nature s’installe à table 

Une belle corbeille de fruits rouges en centre de table, des fleurs coupées dans des coupelles individuelles, de petits bouquets d’herbes aromatiques placés dans le pli d’une serviette… Les idées ne manquent pas pour enchanter votre table des richesses de la nature. Et pour lui donner un côté chic et écolo, vous pouvez aussi opter pour des kits « prêts à planter » que vous disposerez dans un plat légèrement creux rempli de terreau. Mais pensez à anticiper car il faut compter une quinzaine de jours avant de voir sortir les premières petites pousses. Effet garanti !

Des astuces côté assiettes 

Pour une ambiance réussie, rien ne vaut une table bien garnie ! Pour combler petits et grands, multipliez les tapas : brochettes de boules de melon, dés de jambon, feta et poivrons grillés, le tout piqué sur un ananas hérisson… Innovez aussi en proposant des sauces variées à base d’huile d’olive et de jus d’orange, de miel, de Pesto ou de vinaigre de riz. De quoi renouveler les saveurs de vos salades et farandoles de légumes crus ! Et pour finir en beauté, optez pour une touche de fraîcheur avec une glace « maison » réalisée très facilement à partir d’une recette de crème anglaise. Bon appétit…